单选题 较易0.85 引用28 组卷374
内江的腊肉、香肠很受市民的青睐，火锅更是以麻、辣、鲜、香吸引着众多食客，以下说法正确的是（ ）
| A．在较远的地方就能闻到火锅味，说明分子只在高温下运动 |
| B．在腌制腊肉时，要把盐涂抹均匀，是因为盐不会扩散 |
| C．灌制好香肠后，要晾在通风的地方，是为了防止水分蒸发 |
| D．往火锅里加入食材，食材温度升高，它的内能增加 |
2015·河南安阳·二模
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3月12日植树节这一天， 某校组织八年级同学参加了植树造林活动， 如图所示。植树时要将树苗的部分或全部枝叶剪去， 从而提高成活率。关于此做法， 下列分析正确的是（ ）
| A．降低液体温度， 加快树苗水分汽化 |
| B．减慢空气流速， 加快树苗水分液化 |
| C．减小蒸发面积， 减慢树苗水分蒸发 |
| D．便于吸收热量， 减慢树苗水分升华 |
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