用图甲所示装置“比较不同液体吸热升温特点”。在两个相同烧杯中分别加入初温、体积相同的水和食盐水，用相同酒精灯加热直到沸腾。

（1）分别测量出水和食盐水的沸点，发现食盐水的沸点比水高。其中水沸腾时温度计的局部放大图如乙图所示，水的沸点为___________℃；
（2）在此实验中，通过___________来表示物体吸收热量的多少，加热食盐水到沸腾需要的时间长，说明食盐水吸收的热量比水___________；（选填“多”或“少”）
（3）能否仅由“加热食盐水到沸腾需要的时间长”得出食盐水比热容大的结论？答：___________；其原因是：___________。