在比较不同物质受热情况的实验中，用额定功率为50W的电加热器分别对质量相等的水和食用油加热2min，电加热器均正常工作。记录的数据如表所示。【忽略汽化对质量的影响，c_水＝4.2×10³J/（kg·℃）】求：

物质	初温/℃	末温/℃
水	18	38
食用油	18	68

（1）给水或食用油加热时电加热器消耗的电能；
（2）若电加热器的加热的效率为84%，水或食用油吸收的热量；
（3）食用油的比热容。