定南县城北四十多公里处的云台山，平均海拔1000米左右，那里冬天气温较低。今年12月27日、28日，那里的气温低达零下3℃左右，出现了美丽雪景。其中雪的形成是______过程，随着天气回暖，雪又会______成水（选填物态变化名称）。