实验小组利用天平、量筒和烧杯等器材测量牛奶的密度。

（1）天平调平衡后，将适量的牛奶倒入烧杯中，并用天平测量烧杯和牛奶的总质量，通过加减砝码的一番操作，当小明将砝码盒中最小的砝码放入右盘后，横梁指针来回摆动如图甲所示，接下来他应该__________直至指针对准分度盘中央红线；
（2）测出烧杯和牛奶的总质量为116g后，将烧杯中的一部分牛奶倒入量筒，液面位置如图乙所示，测量烧杯和剩余牛奶的总质量，天平横梁平衡时如图丙所示，则小明测量的牛奶密度为________________________kg/m³；
（3）在向量筒倒入牛奶后，实验小组的同学发现量筒上部的内壁上残留有一部分牛奶，这将导致测出的牛奶密度会________________ （选填“偏大”、“偏小”或“不变”）。