如图所示，是探究“固体熔化规律”的实验装置，请回答下列问题：
（1）将装有固体的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，即采用“水浴法”，这样做可以让试管中的固体受热______；
（2）如图乙所示是根据实验获得的信息，正确描绘出该固体的温度随加热时间变化的图象。分析图象可知，该固体是______（选填“晶体”或“非晶体”）；
（3）有同学提出，实验过程中可将烧杯中的水换成食用油，采用“油浴法”[油的沸点为262℃，比热容为1.8×10³J/（kg•℃）]，你认为这一方法______（选填“可行”或“不可行”），理由是______。