小明在厨房中发现：
(1)壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”，靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见。这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较 _____ （选填“高”或“低”），仍然保持气体状态。水蒸气离开壶嘴一段距离以后， _____ 形成“白气”。“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生 _____ 现象，我们又什么也看不见了（后两空填物态变化名称）；
(2)冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定图 _____ 是火焰熄灭前的图片。