如图所示，在探究“比较不同物质吸热的情况”的实验中：

(1)应量取质量___________（选填“相同”或“不同”）的食用油和水，分别倒入相同的烧杯中。
(2)选用相同规格的电加热器加热，可以认为相同时间内水和食用油___________相同。
(3)实验中发现：吸收相等热量，升温较快的是___________；若使两者升高相同的温度，则___________吸收的热量较多。由此得出物质的吸热能力与物质的种类有关。