向手上呵气，呵出的水蒸气遇到冷手会发生______现象（填写物态变化名称），此过程要放热，因此手会感觉暖和；夏天吃冰棒能够解热是因为冰棒______（填写物态变化名称）时会______（填“吸收”或“放出”）人体的热量。