在运输海鲜时，为了防止其变质，常放些冰块，这是利用冰的______来保鲜，煮海鲜时，是通过______的方式来增大它的内能，掀开锅盖时闻到香味，这是______-组卷网

填空题容易0.94 引用1 组卷143

在运输海鲜时，为了防止其变质，常放些冰块，这是利用冰的______来保鲜，煮海鲜时，是通过______的方式来增大它的内能，掀开锅盖时闻到香味，这是______现象。

2016·辽宁鞍山·中考真题

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知识点：熔化与凝固的吸放热及应用扩散现象及其影响因素热传递改变物体的内能答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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北方的冬天，菜窖里常放几桶水，这样做的目的是：当温度降低时，可以利用水在 ___________时（选填“熔化”或“凝固”）放出大量的 ___________（选填“温度”或“热量”），在菜窖的气温不致 ___________冻坏菜（选填“升高”或“降低”）。

夏天，剥开包装纸的冰棍会冒“白气”是__(填“汽化”或“液化”)现象；如果你细心观察，就会发现这“白气”是向___(填“上”或“下”)飘的；冰棍吃到口中感到很凉，是因为冰棍熔化过程中要___(填“吸热”或“放热”).

小丽的爸爸想让将要出售的海鲜能够保鲜，但在市场上又不便于使用冰柜。聪明的小丽想了个办法，她在海鲜的上面铺上一层碎冰块，由于冰块在_____(填物态变化名称)时要_____，但是温度_____，所以能实现保鲜的效果。

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