多くの女性が食事制限によるダイエットを選ぶ。さまざまな果物は彼女たちが最もよく口にする食事代替品になる。しかし意外に、果物によってそれが逆効果になることもある。

食事の代わりに果物を食べるダイエットは本当に効果的なのだろうか。大坪病院栄養科の専門家は｢果物に含まれる果糖も体脂肪の蓄積をもたらす。食事の代わりに果物を食べても体重と体脂肪を減らせるとは限らない。しかも果物の栄養価は単一的で、水分と糖分が多く、（　ア　）少量のビタミン、タンパク質繊維が含まれる。人体の正常な新陳代謝に必要なカルシウム、鉄分、亜鉛などの微量元素が満たされない｣と述べた。

専門家によると、果物は確かにダイエットに（　イ　）だが、完全に食事の代替品にならない。｢また果物の選択も重要だ。一部の果物は脂質が肉よりも多く、これを食事の代わりにすれば逆効果になるだろう。ダイエットに最適だとされているアボカド（鳄梨）のカロリーは豚肉より高いほどだ。豚肉の赤身のエネルギーは100グラムあたり143カロリーに対して、アボカド100グラムは160カロリーだ。またアボカドの脂質含有量は15-30％と高い｣という。

ダイエット中の人にとって、果物は野菜の代わりにならない。専門家は、果物の甘さやカロリーに関わらず、毎日の摂取量を200-350グラムに抑え、野菜の摂取量を500グラムとし、さまざまな種類を食べるべきだと提案した。

茶道は日本の伝統文化として、日本国内だけでなく、世界中で広く認められています。し「茶道」とは伝統的な様式にそって客に茶を振舞う行為で、別名「茶の湯」ともいいます。単に抹茶を飲んで楽しむだけでなく、ほかにさまざまな文化が加わって発展を遂げました。

つまり、これは茶室や庭など住まいに関する空間、茶道具を選んだり鑑賞したりする工芸、そしてお茶会に出てくる会席料理や和菓子などの食、客を気持ちよく持て成すためのし点前作法などが融合した「総合芸術」です。

①　　　　、茶道は禅宗と深く関わり「侘び.寂び」という精神文化を生み出しました。これは「わびしい」「さびしい」という満たされない状態を認め、慎み深く行動することを意味します。

茶道においては、この「侘び.寂び」の精神を大切にし、茶室という静かな空間で茶を点てることに集中することで心を落ち着かせ、それによって自分自身を②　　　　、精神を高めるというものです。また、茶道では「一期一会」という言葉があり、これには「人との出会いを一生に一度のものと考え、相手に対して最善を尽くす」という意味があります。茶道では、このような精神にそって、お茶を点てることを大切にしているのです。

日本の大都市の通勤時聞帯の混雑ぶりは世界的に有名です。朝は7時から9時ぐらいまでの短い時間に集中し、夜は6時ごろから終電まで長く続きます。5時に勤務時間が終わるのが、普通ですが、定時に帰宅する人がほとんどいないからです。

「帰宅が遅くなるのは、残業が多いことがもちろん大きな理由ですが、(　ア　)だけではありません。1~2時間残業した後、帰宅の途中で「一杯飲んでいく」ことがよくあります。1日の仕事の疲れやストレスをとるためと言えます。飲む場所は、日本的な「居酒屋亅、西洋風な「スナック」などがあります。これらは一般に飲み屋と呼ばれています。大きな会社には社員クラブもあり、安い値段で飲んだり、食べたりすることができます。

本当に一杯のお酒で帰宅することもありますが、何軒も回って飲むこともあります。たいていの飲み屋はカラオケの設備があり、そこで歌うのが目的で飲む人もいます。夜遅くまで楽しんで、帰るのが遅くなります。そして、飲みすぎて「二日酔い」に苦しんでも、次の日は決して休まないのが、日本のサラリ一マンです。