填空题 较易0.85 引用2 组卷75
在制作面包时,面包师需要添加酵母才能使面包变得松软可口,酵母发酵的实质是________ 变化;吃面包时,咬成小块方便咀嚼下咽,面包咬成小块的过程是________ 变化。(选填“物理”或“化学”)
2023·浙江台州·小升初真题
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