小泰将小马铃薯放入清水里，发现小马铃薯在清水中___________（填“浮”或“沉”）。小泰突发奇想，想改变马铃薯在水中的沉浮状态，他需要往水盆里加入足量的___________（填“酒精”或“盐”）。