某种规格的溱湖簖蟹养殖成本为30元/只，根据市场调查发现，批发价定为50元/只时，每天可销售400只，为增大市场占有率，在保证盈利的情况下，养殖户采取降价措施，一只蟹的批发价每降低1元，每天销量可增加40只．
（1）写出养殖户每天的销量y只与降价x元之间的函数关系．当降价2元时，养殖户每天的利润为多少元？
（2）若养殖户每天的利润要达到8960元，并尽可能让利顾客，则定价应为多少元？