冬枣, 富含人体所需的多种氨基酸和维生素，熟透的冬枣会由青色转为红色。有人爆料某些不法商贩为了加速青枣变红，用“热糖精钠水”浸泡催红，那么究竟糖精钠水浸泡能不能催红呢？为此小柯进行了以下探究。
【实验步骤】①取三只相同型号的容器分别编号为A、B、C；②向三只容器中分别加入250mL的20℃的水、80℃的水和80℃的糖精钠水；③各放入同一品种、大小相同、成熟度相同的青色的冬枣5颗。
【实验结果】A中冬枣表皮一个小时后始终未发红； B、C中冬枣表皮在30分钟后开始发红，一个小时后明显变成红褐色。
【实验结论】是高温使冬枣表皮由青变红。
【交流讨论】
（1）实验中，小妍同学选择了5颗冬枣，而不是1颗冬枣进行实验的目的是____。
（2）小妍同学认为，为了让实验结论更准确，上述探究过程还应增设的一组实验是：取同型号的容器编号为D，加入______，再放入与原实验相同的青色的冬枣5颗。