选择题 较易0.85 引用1 组卷122
四种基本味觉是（ ）
①酸 ②甜 ③苦 ④辣 ⑤咸 ⑥涩 ⑦麻
①酸 ②甜 ③苦 ④辣 ⑤咸 ⑥涩 ⑦麻
| A．①②③④ | B．①③⑤⑦ | C．②③⑤⑥ | D．①②③⑤ |
16-17八年级下·全国·假期作业
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茶道是东方文化和人文精神的精髓，要懂茶道首先要从泡茶开始，泡茶中重要的步骤有温具、闻茶、冲泡、品茶等，下列解释与应用的科学知识相违背的是（ ）
A． 温具：用开水浇淋茶具，通过热传递的方式提高茶具温度 |
B． 闻茶：用鼻闻茶叶香味，通过分子不停息地做无规则运动，茶叶香味才到达鼻腔 |
C． 冲泡：用沸水冲泡茶叶，通过沸水溶解茶叶内的许多物质，快速泡出茶味 |
D． 品茶：用舌品茶水味道，通过茶水中溶解的物质刺激味蕾，从而在舌中形成味觉 |
小明某一天在火锅店大吃了一顿，觉得味道很好，可是接下来的几天吃其他饭菜都觉得没有味道。这是因为（ ）
| A．其他饭菜味道没有火锅的辣 |
| B．吃了火锅后的余味还没有散去 |
| C．吃了火锅后烫伤了味蕾 |
| D．其他饭菜味道没有火锅的浓 |
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