乌牛早茶是温州特产，中国国家地理标志产品｡
（1）最初的乌牛早茶树是一丛野生茶树，繁殖至今，乌牛早茶还有原先的特征，这是由于生物具有___________性；
（2）用冷水泡茶，基本闻不到香气，而用热水泡茶会茶香四溢，这是因为 ___________；
（3）香气是评价茶叶品质的重要指标之一，苯乙醇（C₈H₁₀O）能使茶叶具有柔和玫瑰香气｡C₈H₁₀O中碳元素与氧元素的质量比为___________；
（4）如图表示太阳､地球和月球三者的相对位置，其中数字表示月球绕地球运动时的不同位置｡中秋节月球出现在图中___________位置；（填相应数字）

（5）月球在1位置时，地球上有的区域在白天可能会发生看不到太阳的现象，这是由于光是___________，月球挡住了太阳光；
（6）在月球看不到风雨等天气现象，这是因为月球表面没有___________；
（7）火山爆发主要是板块的___________引起的；
（8）岩浆遇冷成为岩石，这过程中的物态变化是___________｡