选择题 较易0.85 引用1 组卷105
2021年,缙云烧饼制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录,因其“色、香、味、脆”俱全在全球广大食客中享有盛誉。下列关于“色、香、味、脆”说法错误的是( )
A.“色”是烧饼反射的光进入人眼 | B.“香”味是在鼻腔中形成的 |
C.“味”的感觉器官是舌 | D.“脆”主要是靠触觉感受的 |
21-22七年级下·浙江丽水·期末
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余姚地处江南水乡,气候温和,当地人饮食口味偏清淡,平日喜食鱼虾。所有这些,决定了菜肴注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩,口味纯美,色、香、味俱全,人们在享用美味佳肴过程中,与色、香、味对应的感觉是( )
A.视觉、嗅觉、味觉 |
B.触觉、听觉、味觉 |
C.热觉、味觉、视觉 |
D.听觉、嗅觉、冷觉 |
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