别具特色的打树花

①随着春节临近，蔚县大街小巷里的年味儿日渐浓郁。“树花广场”上聚集了不少人，超大鼓风机正在高速运转，大型炼铁炉里火苗子蹿个老高，师傅们还不停地往炉膛里添炭加铁。有人不禁就要问了，他们这是干什么？

②原来，他们在“打树花”。

③“打树花”是河北蔚县别具特色的古老节日社火，至今已有500余年的历史。人们把熔化的铁水泼洒到古城墙上，迸溅形成万朵火花，其壮观程度不亚于燃放烟花，因犹如枝繁叶茂的树冠而称之为“树花”。

④“打树花”这一习俗还有着独特的渊源。据说当年暖泉镇有好多铁匠作坊，每逢年节，富人们燃放烟花庆祝，铁匠们也同样渴望着热闹喜庆，但铁匠买不起烟花，他们从打铁时四溅的火花中得到灵感，把溶化的铁水泼洒到古堡城门上方的砖墙上，好似朵朵烟花盛开。这种特别的“烟花”吸引了越来越多的普通老百姓，其热闹喜庆的氛围绝不输给拥有烟花的富人们，因此便有了每逢过年“富人放烟花，穷人打树花”的民俗。

⑤炼铁水是“打树花”最主要的准备工作。铁水用白口生铁、焦煤和青石三种原料，按照一定比例经过高温炼成，每场表演将用去生铁1200多斤、焦煤四五百斤以及青石料若干。炼好的铁水温度高达1600多度，随着不断加温，铁水从排渣口喷涌射出，还没表演已经蔚为壮观。

⑥“打树花”的场面既刺激又宏大。正式开始前，广场上举行了一段民俗表演。随着鼓声雷动，灯笼舞和跑旱船首先展现，最为庄严的要数“祭炉”仪式，表演者在巨大的炉筒造型前膜拜，然后用动感的舞步表达对新一年风调雨顺的祈福。夜幕降临，匠人们把砸碎的铁器装入炉中，为晚上的活动做着准备。待滚烫的铁水被倒进城墙前面的盆子里，一位师傅就上场了。在鼓风机的作用下，上蹿的火苗和炉底被吹出的炭花跃跃欲试，打树花活动即将开始。打树花铁水的温度可以高达1300多摄氏度，稍不注意就会烫伤，所以打树花都是由经验丰富而且胆识过人的高手艺人操作。他们表演的时候戴上用水浸湿的帽子，并且把老羊皮袄反过来穿在身上，这样可以防止被飞溅出来的铁花烫伤。只见艺人把手中在水中浸泡了3天的柳木勺子伸向铁水，火苗子一下就蹿了起来。当他把一勺铁水奋力抛洒向城墙的时候，一颗颗珍珠般大小的红色水珠“哗”的一下，炸成了一簇簇小伞状的金黄色火花，顺着城墙向远处四散开来，观众们不约而同地发出一片惊呼。

⑦“打树花”作为一项古老技艺，成为河北“省级非物质文化遗产”。2011年，“蔚县打树花”连同“蔚县古壁画”“蔚县常平仓”两大文化遗产项目一起获得“大世界吉尼斯之最”。

多数牙齿问题通过自我口腔保健都可预防

①近年来，越来越多的年轻人出现各类牙齿问题，影响了吃饭睡觉才引起重视，最后不得不花大价钱治疗。网友们调侃“今天对你的牙爱答不理，明天就让你高攀不起”“是不是我的二十岁，注定要为修牙补牙流眼泪”“年纪轻轻就要‘吃软饭’”……事实上，很多牙齿问题是由于长期不良的卫生习惯导致，通过自我口腔保健是可以预防的。

②在浙江大学医学院附属第二医院综合牙科主任章燕珍看来，健康的牙齿有以下几个标准，即牙列完整、牙齿整齐洁白、牙周健康。

③“龋病和牙周病是导致牙齿缺失的最主要原因。如果牙齿有缺失，要尽快通过烤瓷冠或全瓷冠、活动义齿、种植牙等手段进行修复治疗，否则会导致邻牙倾斜、对颌牙伸长、缺牙区的牙槽骨吸收。”据介绍，年轻人在龋病和牙周炎的患者中占比80%。龋病继续发展会引起牙髓和根尖的炎症，导致牙髓炎、根尖周炎等问题，需要进行根管治疗，甚至只能拔除患牙，牙周炎的症状一般表现为牙龈红肿发炎、刷牙出血、牙龈退缩，严重的牙周炎还会导致牙槽骨吸收、牙齿松动移位、牙齿脱落。

④另外，牙列不齐会影响牙齿清洁，容易引发龋齿、牙周炎；还会影响牙齿的咬合及咀嚼功能，可能引起颞下颌关节疾病；当然，牙列不齐还会影响美观。章燕珍表示：“我们可以通过正畸治疗或贴面、全瓷冠等修复手段来治疗牙列不齐。”

⑤“牙周健康首先要保证牙龈健康。”章燕珍表示，健康的牙龈应是牙龈无变色、无肿胀、无出血、无异味，无溢脓。要预防牙周病，首先要注意口腔卫生的维护，包括正确的刷牙方式，使用牙线、牙缝刷等。另外，要定期去口腔科进行牙周治疗，建议每半年到一年做一次牙齿洁治。

⑥章燕珍指出，保持口腔健康首先要养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯。“用正确的方法刷牙，比如巴氏刷牙法，刷牙时间至少3分钟，选择小头软毛牙刷，提倡使用含氟牙膏，刷牙的同时可以配合使用牙线或牙缝刷来清洁牙间隙。”

⑦对于饮食方面，章燕珍表示，“如果经常摄入过多的含糖甜食或饮用过多的碳酸饮料而不能及时清洁口腔，就会导致牙齿脱矿，引发龋病或牙齿敏感。要合理控制每天摄取甜食的次数，少喝碳酸饮料，做到进食后漱口，睡前刷牙后不进食。”

⑧最后，章燕珍提醒应定期进行口腔健康检查，“龋病、牙周病等口腔疾病常常是缓慢发生的。早期多无明显症状，等到出现疼痛等不适症状时可能已经到了疾病的中晚期，治疗起来更为复杂，患者也会遭受更大的痛苦。因此，定期进行口腔健康检查，不但能及时发现、治疗口腔疾病，还有助于医生根据情况采取措施预防和控制口腔疾病的发展。

(选自《中国青年报》，有删改)