虽然全球海洋中的总盐量基本稳定，但受太阳辐射、天气、洋流等因素的影响，不同海域的盐度是不同的。盐场的形成需要有利的地形和天气条件，布袋盐场是我国著名的盐场。图为我国台湾海峡及其附近海区海水表层盐度分布状况（左为冬季，右为夏季）。

下图为台湾海峡及其附近海区冬季海水表层盐度分布。

盐场的形成需要有利的地形和天气条件，布袋盐场是我国著名的盐场。图为台湾海峡及其附近海区冬夏季海水表层盐度分布图。