材料一 苦荞是荞麦的一种，可直接蒸煮食用，具有极高的营养价值和医学价值。苦荞喜凉爽，耐瘠薄，作物生长通常需要≥10℃的年积温2954～4045℃，年降水790～1105mm，4～9月降水量占全年的70％以上。四川省凉山彝族自治州是我国乃至世界的苦荞最主要产区，其山上出产的绿色、有机苦荞大量出口欧美、日韩等地。

材料二 凉山彝族自治州地形简图和凉山地区气候要素图

材料一：下图为我国局部区域图

材料二：凉山彝族自治州位于四川省西南部，是中国最大的彝族聚居区，也是民族类别、少数民族人口最多的地区，人口达到487万人，拥有水能、矿产、民族文化等优势资源。其中水能可开发量占全国的15%，有色金属矿产储量全省第一。

材料三：凉山是苦荞的起源中心和我国最大苦荞种植区，拥有世界苦荞 1/3 以上的品种。凉山苦荞荣获国家农产品地理标志。苦荞的生长期最适宜温度为 18～25℃，开花结实期需凉爽天气。苦荞具有降血压、降血糖等作用，苦荞面及高附加值的苦荞茶、苦荞酒广受消费者欢迎。

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材料一：下图为我国局部区域图

材料二：凉山彝族自治州位于四川省西南部，是中国最大的彝族聚居区，也是民族类别、少数民族人口最多的地区，人口达到487万人，拥有水能、矿产、民族文化等优势资源。其中水能可开发量占全国的15%，有色金属矿产储量全省第一。

材料三：凉山是苦荞的起源中心和我国最大苦荞种植区，拥有世界苦荞 1/3 以上的品种。凉山苦荞荣获国家农产品地理标志。苦荞的生长期最适宜温度为 18～25℃，开花结实期需凉爽天气。苦荞具有降血压、降血糖等作用，苦荞面及高附加值的苦荞茶、苦荞酒广受消费者欢迎。