阅读图文材料，结合所学知识完成下列各题。

材料一   香港境内多低山、丘陵，山峰海拔多为300～400米，平原仅占香港土地面积的六分之一，人多地少。

材料二   香港城市用地结构示意图。

材料三   香港部分产业结构和就业人数变化表。

香港部分行业产业结构和就业人数变化（表）

	产业结构（％）		就业人数（人）
	1985年	2004年	1985年	2004年
制造业	2.0	3.6	237072	178837
零售批发进出口及餐饮业	2208	2705	711327	1139239
运输、通讯	8.1	10.1	115549	175523
金融、地产及商用服务业	16.1	21.3	235425	483522

(1)据图概括香港城市土地利用的空间分布特征；并分析其中心城区土地利用形式形成的区位条件。
(2)香港岛的高级住宅区向郊野公园附近、半山区和山顶方向发展，请分析出现这种趋势的原因。
(3)从城市工业布局的合理区位角度，评价香港工业区位置。
(4)根据表中资料，从1985-2004年，香港产业结构中产值比重增值最快的行业和就业人数持续下降的行业分别是什么？据此说明香港的产业结构变化特征及其具有的国际经济职能。