读“成阳一潼关河段河床的纵坡剖面示意图”，回答下列问题。

(1)黄河流经黄土高原携带大量泥沙，在下游平原地区沉积形成“地上河”，分析黄土高原水土流失严重的原因。
(2)请分析三门峡水利枢纽对渭河平原造成了哪些不利影响。