山西人爱吃醋，交枪不交醋葫芦。山西有3000多年的酿醋史，山西老陈醋更是以“酸、香、甜、绵、醇”享誉国内外。它除了作为调味品之外，还具有抗菌、美容护肤、除煤气、平衡体内酸碱度、助消化等作用。山西陈醋选用优质原料经“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿制，但只有经历“夏伏晒，冬捞冰”过程才能叫做老陈醋。该酿造过程需历经9～12个月的陈酿期。目前山西地区为扩大市场份额在不断探求新方法。根据材料回答下面小题。

醋是中国佳肴的传统调味品.醋文化已成为中国传统文化的重要组成部分。人们认为山西老陈醋以当地优质红高粱、小麦等为原料，经独特工艺酿制而成，历史悠久，现有醋企500多家，图为地缸发酵示意图，据此完成下面小题。

鲜食玉米指采摘新鲜果穗，以果穗或子粒供直接食用、加工的玉米。自2003年至2020年，我国鲜食玉米种植面积从200万亩增长到2000多万亩，位列世界第一。位于北纬47°的我国东北地区，推出了品质口感俱佳的绿色鲜食玉米-“北纬47°鲜食玉米”。“北纬47°鲜食玉米”在抖音东方甄选直播间曾经热销，一度成为直播间销量冠军。据此完成下面小题。