潍县萝卜，有300多年的栽培历史，其含有大量维生素，口感独特、营养丰富、具有保健作用，有“小人参”之称，深受人们喜爱。集“中国果菜十大驰名品牌”、国家绿色食品A级产品等众多标签于一身，价格也从以前的每个几分、几角到现在的每个几元钱。主要分布于山东省境内的胶东半岛与山东内陆的中间位置。一般8月上、中旬播种，10月下旬～11月上旬收获，其生长发育前期为幼苗生长期、后期为萝l、生长和成熟期。产区通过政府引导、科研单位和农业主管部门积极配合，形成了生产、加工、销售一体化的生产模式。从08年开始每年的10月底都举办萝l、文化节，主要有展览展示、产品品鉴会、产销对接等系列活动。