粮食安全是国家安全的重要基础。随着城镇化和工业化进程的加快，农村产业结构不断调整，耕地流转市场日益活跃，耕地“非粮化”问题日渐凸显，粮食安全不断受到威胁。耕地“非粮化”是指土地经营者将耕地用于非粮食种植的农业生产行为。上海城镇化率高达88.7%（2017年），为全国之首。下图为2017年我国“非粮化率”统计图，据此完成下面小题。

土地流转是指拥有土地承包经营权的农户将土地使用权转让给其他农户或经济组织。近年来长三角地区农村土地流转面积不断增加，但土地流转价格的升高，对粮食生产也产生一定的影响。

基于需求层次、产业结构等，乡村转型发展可分为四个阶段，四个阶段的具体发展措施、特征和简称如下表。据此完成下列小题。