2019年，由江苏省农业厅将本地的优势大闸蟹品种引入到新疆，已成功在当地落地生根，名为“天山雪蟹”。“天山雪蟹”养殖于天山山麓湖泊或水库，这里有天山冰川雪水，是蟹苗生长发育的宝地，也是雪蟹得名的由来。“天山雪蟹”品质高，大多采用“人放天养”的养殖方式，严禁投肥投料，需要2~3年才可以长成150克重的商品蟹，通常在每年9月份上市。2022年中秋节期间，“天山雪蟹”通过电商平台“爬”上了江苏省等沿海地区的餐桌，且价格高。2022年夏秋季我国中东部地区持续高温，江苏省阳澄湖水质变差，大闸蟹生长迟缓。

材料一：最近，“新疆欢迎大家来吃海鲜”，刷爆了热搜。多少人因为日本排放核污染水，担心失去了“海鲜自由”。在新疆的大漠戈壁、盐碱湖泊，竟然养出了几千吨生猛海鲜，这离不开新疆本地消费升级的带动和地方政府的推动作用。

材料二：今年9月上旬开始产自新疆的雪蟹就通过电商平台“爬”上了沿海地区的餐桌，在即时零售平台雪蟹产品的评论区，消费者留下许多好评。而在屏幕的另一头，全国各地的雪蟹订单正聚集到新疆阿勒泰市。阿勒泰，被称为中国雪都，这里有天山冰川雪水，是蟹苗生长发育的宝地，这也正是雪蟹得名的由来。

三文鱼是冷水性洄游鱼类。一粒来自丹麦的三文鱼鱼卵，远渡重洋后在新疆伊犁哈萨克自治州尼勒克县安家。这里，天山上融化的雪水汇聚为清澈的湖泊，滋养着三文鱼生长。鱼卵孵化为鱼苗，科学的养殖让它们很快适应了新疆的气候。三年后，这尾三文鱼跃出天山，成为新疆水产的一颗明珠。通过现代化的加工和运输手段，新疆的三文鱼出水后的24小时内便可完成加工、包装、运输等全过程，从新疆的天山脚下，到达上海消费者的餐桌。下图示意尼勒克县的网箱养殖。