原产于北美的“外来入侵者”小龙虾传入湖北潜江市后迅速适应当地环境，但因其肉质鲜美，逐渐成为餐桌上的流行菜。当地人采用“稻虾共作”模式（下图）规模化养殖，潜江市因此被评为“中国小龙虾之乡”。近年来，当地企业对虾壳进行深加工，逐渐向生物高新科技产业转型。据此完成下面小题。

2015年我国某渔业公司在四川省天全县建成了全省最大的鲟鱼养殖基地，通过将附近的高山冰雪融水引入大规模的流水养殖池，实现高密度生态养殖。该公司还同时建设了鱼子酱和冰鲜鱼肉加工基地，鱼子酱产量稳居全国第二，直供全球多家顶级餐厅。近年来，当地村集体和村民纷纷投资入股该公司，成立了村、企“共享鱼池”。完成下面小题。

“稻田养虾”是以废补缺、互利助生、化害为利的新型农业技术。湖北省利用“稻田养虾”模式解决了小龙虾的养殖难题，虾稻共作发展为“中国小龙虾之乡”。4月以来，湖北小龙虾销量大增，销往全国多个城市。据此完成下列各题。