鲍鱼肉质细嫩，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼适宜在水温10～20℃、盐度2．1～3．5%的海水中生长。人工养殖鲍鱼主要通过养殖笼网袋吊养（下图），且经常需要调节其在水下的位置。据此完成下面小题。

鲍鱼是传统的名贵食材，其生长对水温和盐度要求严格，最适宜水温在16～25℃、盐度在29‰～31‰为宜。为提高产量，我国山东和福建养殖场开展鲍鱼南北转场的养殖合作。下图为山东和福建养殖场表层海水的月平均温度变化图。完成下面小题。

鲍鱼生长对环境要求苛刻，其最适宜的养殖环境为水温16℃～22℃、盐度2.9%～3.5%。2004年起，山东荣成和福建莆田两地开展鲍鱼南北转场、冬夏对调养殖合作，鲍鱼成活率和生长速度显著提升。下图为山东荣成和福建莆田位置示意图。据此完成下面小题。