龙胜各族自治县地处南岭西段，为桂林市辖县。位于东经109°43′28″——东经110°21′14″, 北纬 25°29′21"——北纬 26°12′10"之间。稻米是当地各族人民的主要食粮。

广西龙胜龙脊梯田（右图）是全国 AAAA 级景区，有“中国美丽田园”称号，其游览的最佳时间是每年 5 月至 10 月。2018 年 2 月，龙脊梯田等“中国南方稻作梯田系统”成功入选全球重要农业文化遗产。