太谷饼是山西省传统名吃，始于清代，以其香、酥、绵、软而闻名全国。2006年，该工艺被列入山西省第一批省级非物质文化遗产名录。但受制于“一间房子一盏灯，一个炉子两个人”的生产方式，太谷饼在很长时间没有取得与其盛名相匹配的产业效益。“鑫炳记”牌太谷饼厂通过研发不同口味产品等策略扩大经营，建成一个集研发、生产、旅游、体验、销售为一体的“太谷饼产业文化园”。据此完成下面小题。

太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为”晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。但受制于”一间房子一盏灯,一个炉子两个人”的生产方式,太谷饼在很长时间没有取得与其盛名相匹配的产业效益。“鑫炳记”牌太谷饼厂通过研发不同口味产品等策略扩大经营,建成一个集研发、生产、旅游、体验、销售为一体的“太谷饼产业文化园”。

澄泥砚为“四大名砚”之一，是以过滤的细泥为材料烧制而成，古代有“取经年河泥澄而制砚”之说。澄泥砚兴于唐，盛于宋，明代达到炉火纯青，后因种种原因失传。直至20世纪80年代末，历经千辛万苦终将澄泥砚恢复生产，但目前的生产方式以家庭作坊为主，导致很长时间澄泥砚没有取得与盛名相匹配的产业效益。