梯田在我国分布广泛，是因地制宜发展农业的典范。紫鹊界梯田位于湖南省新化县，迄今已有2000多年历史。这里为花岗岩山体，土壤为砂质土，土层厚。紫鹊界梯田地下储水丰富，先民在实践中开创了独特的自流灌溉系统，2014年被列入首批世界灌溉工程遗产名录。这里至今保留着原始的纯手工耕种方式，是古老稻作文明的范例。近年来，大量劳动力外出打工，梯田出现撂荒，带来耕地减少、农耕文化消失等不良后果。下图示意紫鹊界梯田位置和梯田剖面。

湖南新化紫鹊界梯田位于雪峰山脉东麓，是著名的“世界灌溉工程遗产”，至今仍保留着原始的纯手工耕种方式，是保持完整的古老稻作文明的成功范例。紫鹊界梯田集中分布在山体海拔500～1200米之间，1200米以上坡度较大，植被丰富，层次分明。当地地质结构为花岗岩，基岩完整无缝，土壤以花岗岩风化而形成的砂壤土为主。梯田对水极度依赖，紫鹊界山头没有一座水库，可水源又无处不在，就像一座“隐形的水库”，即使周边地区旱情肆虐，当地村民却很少因水而发愁，素有“天下大旱，此地有收”之说。下左图示意紫鹊界梯田位置，下右图示意紫鹊界梯田剖面。

贵州省仁怀市茅台镇素有“八山一水一分田”之说，其出产的酱香名酒因其资源的依赖性、不可复制性和限量性而深受市场追捧，此地独特的优质原料糯高粱更显珍贵。其工业发展中坚持向山要地，发展“工业梯田”（是把荒坡、荒山建设成可用于工业生产的台阶式土地开发利用模式，“粮食下田、工业上山”，仁怀市工业园区和城区统筹发展，许多“乡下人”不需进城就可以变成需要上班的“城里人”），昔日的贫瘠荒山变成了聚宝盆。下图为贵州省仁怀市位置示意图。