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单选题-题组 适中0.65 引用4 组卷352

老腊肉现为国家地理标志保护产品,是当地居民为了应对自然环境而制造的地方性产品,是指土猪肉经腌制后再经过青冈木(常绿乔木)、柏树枝及中药材熏制、烘烤(或在日光下曝晒)所制成的加工品。老腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味。据此完成下面小题。

【小题1】过去,老腊肉多产于南方的原因是(     
A.气温高,利于腊肉腌制B.气温高,肉类易变质
C.空气干燥,利于腊肉腌制D.南方人喜欢腊肉风味
【小题2】老腊肉大面积存在的省份为(     
A.山东省B.黑龙江省C.贵州省D.陕西省
【小题3】近年来,在城市老腊肉热潮不降的主要原因是(     
A.老腊肉新鲜度高B.猪肉价格上涨
C.城市食品安全堪忧D.老腊肉的独特风味
21-22高二上·河南新乡·期中
知识点:区域发展差异与因地制宜 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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