陕北高原南部过去以种粮为主，产量低。20世纪90年代成功引种优质苹果。目前该地区苹果产量、浓缩果汁出口量位居全国前列。然而在果业发展中，大量施用化肥、农药影响果品品质、果渣露天堆放污染环境，农村薪材缺乏等问题突出。

下图为陕西省主要苹果基地分布图，该区域20世纪90年代成功引种优质苹果，目前该地区苹果产量、浓缩果汁出口量位居全国前列。然而在果业发展中，大量施用化肥、农药影响果品品质，果渣露天堆放污染环境，农村薪材缺乏等问题突出。