贺兰山素有宁夏平原的“守护神”之称，在中国具有重要的地理意义。具有塞外江南之称的宁夏平原农业生产历史悠久，既有灌渠，又有排水沟，形成良好的灌溉系统。其中尤以贺兰山东麓的农业生产条件最佳，已跃居为全国独具特色的九大葡萄产地之一。下图为宁夏平原排灌渠道分布示意图。

葡萄喜光、喜暖，耐干燥忌潮湿。贺兰山东麓地区地处世界葡萄种植“黄金地带”，出产的葡萄含糖量高，是我国最大的酿酒葡萄种植基地和优质葡萄酒生产基地，当地出产的葡萄酒是国家地理标志产品。为推动区域葡萄酒产业发展，2021年，首届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在银川召开。贺兰山东麓葡萄酒产业已成为区域发展的一张“紫色名片”，但依然面临产量低、销量小，葡萄酒品种单一，缺乏市场竞争力以及科技人才培养滞后等问题。下左图为贺兰山东麓葡萄酒产区分布图，下右图为银川气候统计资料。