俄共（苏共）领导人布哈林说：“我们起先打开了一半，我们说：实行地方性的商品流转。但是地方流转根本没有守住自己的地方性的范围之内，它冲出去了。于是我们再打开一半，打开军事共产主义时期所堵塞的东西。于是就有了新经济政策。”材料中“打开”的本质含义是

A．用粮食税代替余粮收集制

B．通过租让制吸纳外国资本

C．允许农民进行农产品交换

D．承认和运用市场经济关系