材料 考古材料证明,玉米最早是在美洲培育出的。哥伦布将这种“奇异的谷物”带回欧洲后,在全世界得到迅速传播,成为世界三大谷物之一。到16世纪中叶,玉米被引入佛得角和西非,17世纪80年代在黄金海岸和达荷美之间的地区得到广泛种植,17世纪末18世纪初传入南欧地区。16世纪中叶玉米传入中国,清嘉庆年间大面积种植,到鸦片战争前已在中国大部分地区引种而居杂粮之首。玉米等作物的引进与大面积种植,大大缓解了18世纪中叶到19世纪中叶中国因人口大幅度增长而带来的巨大粮食压力。历史学家评述玉米在世界传播的意义时说,“其价值超过了所有的黄金”。

——摘编自《通向现代世界的500年——哥伦布以来东西两半球汇合的世界影响》

阅读材料，回答问题。

材料一考古材料证明，玉米最早是在美洲培育出的。……到16世纪中叶，玉米被引入佛得角和西非，17世纪80年代在黄金海岸和达荷美之间的地区得到广泛种植，17世纪末18世纪初传入南欧地区。……16世纪中叶玉米传入中国。

——摘编自《通向现代世界的500年》

材料二最近一百年中，产业组织发生了翻天覆地的变化。小生产者让位给企业大亨，小公司被托拉斯取而代之，有时企业规模之大超乎想象力……一百年前的商业规模尚受到地域的限制，如今却可以覆盖全球；以前的商业订单由人或邮政马车来传递，现在则代之以信件、电话、电报和无线电来传递。

——弗兰克·麦克维《近代产业制度》（1903年）

（1）材料一反映了什么历史现象？结合所学知识，指出这一现象最早出现是和哪一重要历史事件直接相关？这一事件对世界市场的形成产生了怎样的作用？

（2）根据材料二概括指出，这“一百年中”，产业组织发生了哪些变化？根据材料并结合所学知识，简析这一变化发生的时代背景。

————《大国的崛起》

（摘编自《通向现代世界的 500 年——哥伦布以来东西两半球汇合的世界影响》）