19世纪末20世纪初，美国华人中餐经营者为了得到白人食客的认可，将中餐根据西方饮食模式进行重新塑造。于是，中餐馆得到越来越多白人的光顾。后来白人还主动参与到中餐的改变和塑造中，“中餐在美国变得面目全非”。这一现象反映了当时 （     ）（最优试题）

A．文化碰撞呈现单向性的同化过程	B．中餐馆获得越来越多的认可
C．列强侵略加剧了中西文化的冲突	D．华人的饮食文化逐渐西方化