阅读材料，完成下列要求。

材料一   当初有个贵人，官拜尚书，家财万贯，生得有五个儿子，只教长子读书，以下四子农工（行）苟（坐）货，各执一艺。那四子心下不悦，却不知甚么缘故。老尚书说：“世人尽道读书好，只恐读书读不了。读书个个望公卿，几人能向金阶跑?”“农工商货虽然贱，各务营生不辞倦。”“一脉书香付长房，诸儿恰好四民良。暖衣饱食非容易，常把勤劳答上苍。”

——改编自（明）冯梦龙《醒世恒官》

材料二   雍正二年（1724）山西巡抚刘於义上矣：“但山右（今山西）积习，重利之念甚于重名。子孙俊秀者多入贸易一途，其次宁为胥吏，至中材以下，方使之读书应试，以故士风卑靡。”雍正朱批：“山右大约商贾居首，其次者犹肯力农，再次者谋入营伍，最下者方令读书。朕所悉知，习俗殊可笑。”

——摘编自鄂尔泰《雍正朱批谕旨》

结合所学知识，指出两则材料对探究明清时期“士与农工商的关系”的史料价值，并作出合理推断。