阅读材料，完成下列要求。

材料某学者在研究两宋时期的经济与社会知识内容时，拟定了如下目录(部分)：

“碌碌有为”的宋人

第一章   北民南迁的耕耘——农业

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第二章   百工巧匠的智慧——手工业

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第三章   熙来攘往的贾客——商业贸易

第一节   互市贸易的商旅——榷场贸易

第二节   海丝之路的船舶——海外贸易

第四章   璀璨群星的宋城——城市经济

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(1)根据材料并结合所学知识，概括指出书籍(章节)目录的作用。
(2)根据材料并结合所学知识，为《千年未有之大变局——晚清历史》一书拟定章节目录。 (要求：至少编写三章，每一章需要有两节，合乎逻辑。)