材料一   西欧中世纪城市兴起后，对西欧社会发展起了极为重要的历史作用。中世纪城市孕育了新的经济关系，无论是西北欧佛兰德尔的毛纺业城市，还是当时较为落后的英国城市，14和l5世纪手工业中都出现了资本主义生产方式。城市工商业者逐渐集结成市民阶级，他们作为享有自由权利的经济活动者，最终成长为能与封建势力抗衡的强大政治力量。中世纪城市市民政治的发展，促进了新的社会观念和政治法律精神的形成，成为近代西方民主政治和政体形式的制度源流。在城市工商业基础上形成的商品货币关系向农村渗透，劳役地租折算为货币地租，农奴用金钱赎取人身自由，导致农奴制和庄园制的崩溃。

材料二   植物是很多重大历史事件中的幕后英雄，它们是发现、征服以及各种文明变迁的根源…

——【德】苏珊娜·保尔森《吃太阳的家伙》

中世纪的欧洲人……半生不熟的肉是佳肴。储藏的肉既不新鲜，又要用盐腌制，极为难吃，这就需要胡椒、生姜、桂皮来调味。因此，这些东西就被视为珍品。最早到亚洲的欧洲人都是为了寻找香料。十字军东征，除了宗教原因外，也是为了香料。葡萄牙、荷兰、英国在亚洲的领地最初也源于香料。

——【澳】杰克·特纳《香料传奇》

材料三   到19世纪中期，英国已经是一个工业化国家，往昔那种田园诗般的风情不见了，代之而起的是一个忙忙碌碌的世界。乡村建起了灰暗的厂房，城镇竖起高耸的烟囱，工厂里回荡着机器的轰响，高炉前喷发出铁水的光亮。工业已成为国家的命脉，人们靠工业、而不是农业生存。

——据钱乘旦、许洁明《英国通史》

材料一   西欧中世纪城市兴起后，对西欧社会发展起了极为重要的历史作用。中世纪城市孕育了新的经济关系，无论是西北欧佛兰德尔的毛纺业城市，还是当时较为落后的英国城市，14世纪和15世纪手工业中部都出现了资本主义生产方式。城市工商业者逐渐集结成市民阶级，他们作为享有自由权利的经济活动者，最终成长为能与封建势力抗衡的强大政治力量，中世纪城市政治力量的发展，促进了新的社会观念和政治法律精神的形成，成为近代西方民主政治和政体形式的制度源流。在城市工商业基础上形成的商品货币关系向农村渗透，劳役地租折算为货币地租，农奴用金钱赎取人身自由，导致农奴制和庄园制的崩溃。

材料二   植物是很多重大历史事件中的幕后英雄，它们是发现、征服以及各种文明变迁的根源……

——摘自【德】苏珊娜·保罗森《吃太阳的家伙》

中世纪的欧洲人……半生不熟的肉是佳肴。储藏的肉既不新鲜，又要用盐腌制，极为难吃，这就需要胡椒、生姜、桂皮来调味。因此，这些东西就被视为珍品。最早到亚洲的欧洲人都是为了寻找香料。葡萄牙、荷兰、英国在亚洲的领地最初也与香料有关。

——摘自【澳大利亚】杰克·特纳《香料传奇》

材料三   到19世纪中期，英国已经是一个工业化国家，往昔那种田园诗般的风情不见了，代之而起的是一个忙忙碌碌的世界。乡村建起了灰暗的厂房，城镇竖起高耸的烟囱，工厂里回荡着机器的轰响，高炉前喷发出铁水的光亮。工业已成为国家的命脉，人们靠工业而不是农业生存。

——摘自钱乘旦、许洁明《英国通史》

材料一     中世纪的欧洲人……半生不熟的肉是佳肴。储藏的肉既不新鲜，又要用盐腌制，极为难吃，这就需要胡椒、生姜、桂皮来调味。因此，这些东西就被视为珍品。最早到亚洲的欧洲人都是为了寻找香料。……中世纪后期，意大利人和阿拉伯人垄断香料贸易引起了其他欧洲人极大的不满，他们热切地寻找能直接抵达东方的途径，以分享这笔厚利。……植物是很多重大历史事件中的幕后英雄，它们是发现和征服的根源。

--【澳】杰克·特纳《香料传奇》

材料二     香料贸易留给后世的遗产毁誉参半。寻觅香料的伟大航行褐开了这个星球的真实地理面貌，并启动人类历史上的新纪元。但也是因为香料，欧洲诸势力开始在世界各地攫取据点，建立交易站和殖民地。香料不仅将欧洲人送上发现与探索的航程，也提供了最终长成欧洲殖民帝国的种子。新食物和新贸易模式促使英国崛起，成为第一个工业化国家。

——-摘编自汤姆·斯坦迪奇《舌尖上的历史》

材料三     近代欧洲一直在寻求向外进行商业扩张的机会。16世纪，世界所有地区的主要贸易路线已经开通，欧洲各国划分了不同的贸易路线。17世纪，世界贸易的变化更为迅速。在1600年，亚洲贸易的3/4几乎都在陆上进行，其贸易路线主要是通过中东到达地中海。但是到17世纪末，由于荷兰与英国的兴起，海上贸易取代了陆上贸易，欧洲和亚洲的贸易就转到了海上。商业优势很快从地中海转移到北欧，全球范围的商品市场已经初步形成。