单选题-单题 适中0.65 引用2 组卷127
贾思勰的《齐民要术》共92篇,涉及饮食烹饪的内容占二十五篇,包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、敝乳酪、做菜肴和点心等。据此可知,《齐民要术》
| A．反映了北朝人民的富裕生活 | B．体现了古代科技的实用性 |
| C．是古代工艺技术著作的代表 | D．是古代农学的集大成著作 |
21-22高二上·河南洛阳·期中
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贾思勰的《齐民要术》共九十二篇，涉及饮食烹饪的内容占二十五篇，包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做童、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。据此可知，《齐民要术》
| A．是古代工艺技术著作的精品 | B．体现出古代科技的实用特征 |
| C．是中国现存最早的一部农书 | D．反映了北魏农民生活的安逸 |
北魏贾思勰所著《齐民要术》共有九十二篇，其中饮食烹饪类占二十五篇，包括造曲酿酒、制盐做酱、造醋做豆豉、做菜肴和点心等。由此可知，《齐民要术》
| A．系统总结了前代手工业技术 | B．反映了当时百姓生活的富足 |
| C．是我国现存最早的一部农书 | D．体现出古代科技的实用特征 |
贾思勰的《齐民要术》共九十二篇,涉及饮食烹饪的内容占二十五篇,包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做鱼、做脯腊(干肉)、做乳酪、做菜肴和点心。据此可知,《齐民要术》
| A．是研究秦汉饮食文化的重要史料 | B．体现出古代科技的实用特征 |
| C．是中国现存最早最完整的农书 | D．反映了政府推行重农抑商政策 |
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