单选题-单题 适中0.65 引用2 组卷84
宋代以来，民间相传豆腐是南汉淮南王刘安发明的。河南省密县打虎亭一号汉墓出土了一块豆腐作坊石刻（下图），其中表现了浸豆、磨豆、过滤、点浆和镇压成形等生产程序。对此解读合理的是
豆腐作坊石刻图
豆腐作坊石刻图
| A．我国大豆种植开始于南汉时期 | B．豆腐确实为淮南王刘安所发明 |
| C．民间传说具有一定的史学价值 | D．豆腐制作主要是官营手工工场 |
19-20高二下·四川攀枝花·期中
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宋代以来，民间相传豆腐是南汉淮南王刘安发明的。河南省密县打虎亭一号汉墓出土了一块豆腐作坊石刻(如下图)，其中表现了浸豆、磨豆、过滤、点浆和镇压成形等生产上序。对此解读合理的是
| A．民间传说史学价值得到验证 | B．淮南王刘安发明豆腐得到实证 |
| C．豆制品在汉代民间基本普及 | D．石刻成为技术推广的重要手段 |
宋代以来，民间相传豆腐是西汉淮南王刘安发明的。河南省密县打虎亭一号汉墓出土了一块豆腐作坊石刻（如下图） ，其中表现了浸豆、磨豆、镇压成形等生产工序。对此解读合理的是（ ）
| A．历史结论要与民间传说相印证 | B．淮南王刘安发明豆腐得到实证 |
| C．民间传说的史学价值得到验证 | D．石刻成为技术推广的重要手段 |
河南省密县打虎亭一号汉（东汉）墓出土了一块豆腐作坊石刻（如下图），其中表现了浸豆、磨豆、过滤、点浆和镇压成形等生产工序。对此最合理的推测是
| A．汉代的石刻画在中原地区比较盛行 | B．豆制品是汉代民众生活的主要食物 |
| C．豆腐在我国出现的时间不晚于东汉 | D．汉代豆腐的制作过程中工序很复杂 |
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