随着大规模经济建设的开始，粮食产需矛盾、供求矛盾十分尖锐。1953一1955年，我国逐步对粮食、油料、棉花等农产品实行计划收购和计划供应（简称“统购统销”）。1979年，国务院决定陆续提高粮食、棉花等农产品的收购价格，平均幅度达24.8%；对超出统购任务的部分，实行加价政策，对粮食的加价高达50%。1983年和1984年又下放一些品种的价格管理权限：对生产发展快、市场供众保障的品种先放，供不应求的后放；与国计民生关系较小的先放、关系较大的后放散产区先放，集中产区后放。1984年，农产品的统购、派购范围大大缩小，受自由市场调节的比重逐步上升。

——摘编自上海财经大学课题组《中国经济发展史：1949一2005年》

材料一   根据专家系统研究，在传统农业阶段，每500公顷土地只能养活2—1000人。而到了近代，随着资本和技术集约型的现代农业的发展，每500公顷土地供养的人口猛增至5000人，这样的增长速度在世界农业发展史上是从来没有过的。当然现代农业高速增长也是与化肥大量投入密切相关。马克思曾经指出：“现代科学在农业的运用，将把农村居民从土地上赶走，使人口集中于工业城镇”。这种大规模的集中，“将把从事工业生产和农业生产、城市和农村生活方式的优点结合起来”。总之，世界农业现代化是与工业化、城市化相伴而生的，其实质和核心是化“农”，就是农民比重大幅减少，农业比重大幅下降，城市化水平大幅度提高的历史演进过程。

——摘编自张新光《20世纪以来世界农业发展中几个带有规律性的问题》

材料二   改革开放后，中国依靠自己的努力解决了几亿人的吃饭问题，为世界减贫事业做出了无与伦比的贡献。但是在全球环境危机、粮食危机日益加深的今天，如何解决本国人民的温饱和保障本国的粮食安全仍然是一个重大的经济问题和政治问题。贫困和饥荒是一个世界性的难题，特别是对那些不发达的发展中国家尤其如此。饥荒和贫困也已成为全球意义上贫困的符号，并且将会是人类永远挥之不去的符号。

——摘编自曹瑞臣《作物改变世界》

材料一：工业革命后，机器生产推动传统农业向现代农业的转变。20世纪以来，随着农业资本化，企业经营化方式的发展，在西方发达国家出现了现代大农业取代传统小农业的一场农业生产力变革。如20世纪80年代以来，荷兰人选择将有限的土地资源用于发展高附加值的畜牧业和园艺业，发展以温室技术工程为代表的现代设施农业，园艺作物基本摆脱了自然条件的约束，使1公顷温室的生产水平超过100公顷大田作物种植的产出规模，目前荷兰一个农业劳动力每年生产的农产品可以供养112人。马克思曾经指出：“现代科学在农业的运用，将把农村居民从土地上赶走，使人口集中于工业城镇”。这种大规模的集中，“将把从事工业生产和农业生产、城市和农村生活方式的优点结合起来”。总之世界农业现代化是与工业化、城市化相伴而生的，其实质和核心是化“农”，就是农民比重大幅减少、农业比重大幅下降、城市化水平大幅提高的历史演进过程。

——摘编自张新光：《20世纪以来世界农业发展中几个带有规律性的问题》

材料二：在现代农业发展过程中，食物安全是一个不可忽视的重要方面。从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起所需要的基本食品；从质量的角度，要求食物的营养全面、结构合理、卫生健康；从发展的角度，要求食物的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性。由此看来，食物安全问题是一个系统工程，全面加强食物质量安全体系的建设，要科学把握和解决粮食安全问题，需要全社会各方面积极参与才能得到全面解决。树立食物安全的新观念是实现粮食安全的基础和保证。

——摘编自卢良恕：《从土地到餐桌——中国农业新发展与食物安全新动态》