阅读材料，回答下列问题。

改革开放40多年来，随着我国经济社会的快速发展和综合国力的显著增强，城乡居民生活水平不断提高，消费质量明显改善。

第一阶段：1978~1991年，人民温饱问题得到稳步解决。

第二阶段：1992~2000年，人民生活实现总体小康。1992年，以邓小平南方谈话为标志，市场经济不断完善，为商品流通特别是农副产品交换提供了便利条件，也为农民增收带来实惠。各地非公有制经济迅速发展，城镇就业岗位明显增加。

第三阶段：2001~2019年，人民生活迈向全面小康。进入新世纪，国家先后出台了减免农业税、实行粮食直接补贴等一系列惠农举措；坚持以人民为中心的发展思想，精准扶贫政策措施持续落地生根。

（1）根据材料并结合所学知识，指出第一阶段我国改革开放的主要经济举措，并说明第二阶段我国经济体制改革的目标。
（2）结合上述材料与改革开放的实践，谈谈你对改革开放的认识。