有对夫妇筹资开了个小饭店，夫妻俩既当老板又当服务员。他们把农民卖不出去的小南瓜加工成美味食品，远近闻名。后来生意越来越火，这对夫妇开起了连锁店，取名为“小南瓜”，雇工经营，自己当老板。据此回答下列问题。