中华老字号是中国商业对品牌特有的称谓。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品，都各自经历了艰苦奋斗的创业史而最终统领一行。据不完全统计，目前我国商务部认定的中华老字号有1000多家。老字号的优势在于“老”：老品牌、老技艺、好信誉、好口碑。老字号的不足一定程度上源于“老”，存在观念老化、机制老化等问题，难以满足当前消费升级和时代发展需要。2023年1月6日，商务部等5部门印发《中华老字号示范创建管理办法》，该管理办法明确，商务部在继续开展认定中华老字号的同时，建立“有进有出”的动态管理机制。

材料一   老字号是我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”。目前，我国有中华老字号1128家、地方老字号3277家，其中有701家中华老字号创立至今超过100年。全国老字号年营业收入超过2万亿元，在消费促进、产业升级、文化引领等方面发挥着重要作用。为落实商务部等8部门《关于促进老字号创新发展的意见》，充分发挥老字号在促进消费持续恢复、弘扬中华优秀传统文化等方面的积极作用，2023年1月，商务部、文化和旅游部、国家文物局联合印发《关于加强老字号与历史文化资源联动促进品牌消费的通知》，围绕加强老字号历史文化资源挖掘、促进老字号历史文化资源利用以及不断激发品牌消费潜力等方面提出具体任务，着力提升老字号与非遗、文物、博物馆等历史文化资源的联动、融合、发展水平。2月，商务部会同有关部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》，提出进一步建立健全老字号保护传承和创新发展的长效机制，持续出实招、出硬招，把“金字招牌”擦得越来越亮。

材料二   老字号的优势在于“老”——老品牌、老技艺、好信誉、好口碑。但老字号的不足，一定程度上也源于“老”，例如存在观念老化、机制老化等问题，特别是在年轻群体中接受程度不够高，难以满足当前消费升级和时代发展需要。发展老字号必须巩固好“老”的优势，破解好“老”的难题。唯有守正创新发展，才是老字号的出路所在，这也是一些老字号能够历经沧桑而生生不息的“传家法宝”。2023年4月，相关部门依据《中华老字号示范创建管理办法》有关要求，开展了中华老字号示范创建活动，推动实施“有进有出”的动态管理机制，对已有中华老字号进行全面复核。2023年11月，第三届中华老字号创新发展大会在上海举办。本次大会以“守正传承   创新发展”为主题，推动老字号加快守正创新发展，着力弘扬优秀传统文化，持续恢复扩大消费，弘扬老字号品牌价值。

2023年11月8日，商务部公布中华老字号复核结果，天津稻香村、上海老半斋、重庆冠生园等55个品牌复核不通过，被中华老字号“除名”。

“优胜劣汰是市场竞争的必然规律”“老字号也不能吃“老本’”“消费者满意才是最高目标”……消费市场不断变化，消费者的反馈更加印证，老字号必须直面消费新趋势、新场景、新需求，在坚守优秀传统文化内核的同时，创新技艺、产品与管理模式，从而紧跟时代发展脚步。

调查显示，目前经商务部认定的中华老字号品牌，半数以上已经入驻电商平台。在刚过去的“双十一”，一批老字号品牌“触网”转型，再度走红。更有上海凤凰、京珐景泰蓝、福建片仔癀等越来越多老字号扬帆出海，推动中国品牌走向世界。