地理标志保护产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品（如中国的安溪铁观音、绍兴酒，欧洲的帕尔玛火腿、香槟等食品）。

《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》（简称《中欧地理标志协定》），是中国对外商签的第一个全面的、高水平的地理标志保护双边协定。该协定于2021年3月1日正式生效。地理标志产品保护是当今国际多边贸易的重要组成部分，《中欧地理标志协定》生效后，第一批双方互认的各约10个地理标志开始获得保护，中欧双方企业能在相关领域的贸易往来中获得更多保障，为新冠肺炎疫情中的世界经济注入正能量。