主观题-材料分析题 较难0.4 引用1 组卷68
“人造肉”火起来了,尤其是当它和低碳生活划上等号时,已经演变成一种流行趋势。
素食主义近年来在欧美等发达国家已经成为一种时尚,原因在于食素更加健康环保,并能减少对动物的杀戮。据相关统计,去年美国植物性肉类替代品的销量增长了10%。近期,快餐巨头麦当劳和汉堡王等纷纷宣布引入植物性肉类替代品,互联网巨头们也站台为人造肉发声,比尔。盖茨甚至投资了一个“素肉”汉堡品牌“Momofuku”。这种健康生活的新需求催生了新创造,带来了新的消费增量,2019年全球“人造肉”市场规模预计达到120亿美元,2025年将达到280亿美元。随着“人造肉”成为当红产业,国内“植物肉”研发技术发展十分迅猛,“人造肉”代表了未来的饮食变革趋势,在我国具有较大的市场潜力。
运用生产与消费的关系,分析“人造肉”产业发展的影响及趋势。
19-20高一上·河南·期中
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