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非选择题-解答题 适中0.65 引用1 组卷156
地沟油最大的来源为城市饭店下水道的隔油池,用脂肪酶处理地沟油具有广泛的应用前景。为获得高产脂肪酶的菌株,并将其应用于含地沟油的污水处理,某研究小组进行了一些实验。请回答下列问题:
(1)欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌,应配制以脂肪为____________的固体培养基,这种培养基从功能上看属于____________培养基。
(2)经过稀释,在平板上加入0.1mL稀释液并涂布,经适当时间培养后,在平板上计数菌落,据此可计算出每毫升培养液中的活菌数。这种计数方法得到的结果一般比实际值偏小,其原因可能有________________________
(3)经上述实验得到如下表所示的结果:

稀释倍数

101

102

103

104

105

106

培养

结果

计数

(平均值)

难以计数

难以计数

难以计数

159

17

2


为保证结果准确,一般选择表中的稀释倍数为____________的平板进行统计。某同学认为“稀释操作时,可以将1mL培养液加适量无菌水直接稀释至所选择的稀释倍数,这样可以简化步骤,省去梯度稀释的麻烦。”该同学的说法是否合理?请判断并说明理由:_____________________
19-20高二上·山东临沂·期末
知识点:培养基的类型及其应用微生物的接种方法其他微生物的分离与计数 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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“地沟油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾”。地沟油最大的来源为城市饭店下水道的隔油池。对地沟油的处理是一个难题,用脂肪酶处理地沟油具有广泛的应用前景。为获得高产脂肪酶的菌株,并将之用于产业化,某研究小组进行了一些实验。请回答下列相关问题:
(1)欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌,应配制________碳源的培养基,这种培养基从功能上看属于________培养基。
(2)经过稀释,在平板上接入0.1 mL稀释液并涂布,经适当时间培养后,在平板上计数菌落,据此可计算出每毫升培养液中的活菌数。这种计数方法得到的结果一般比实际值偏小,原因可能有__________________________
(3)经上述实验得到如下表所示的结果,为保证结果准确,一般选择________稀释倍数的平板进行统计。有同学认为稀释操作时,可以将1 mL培养液加适量无菌水直接稀释至上述稀释倍数,这样可以简化步骤,省去梯度稀释的麻烦。你认为这种方法是否合理并说明理由。____________
稀释倍数101102103104105106
培养
结果
计数(平均值)难以计数难以计数难以计数159172


(4)如果脂肪酶的产业化需要其活性在固定化处理时不受损失,且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活性,则应选择右表中的________法固定化工艺。使用分泌脂肪酶细菌与固定化脂肪酶进行生产,都需要适宜的________(填入下面选项的序号)。
①温度  ②水  ③营养  ④pH
“地沟油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾”。地沟油最大的来源为城市饭店下水道的隔油池。对地沟油的处理是一个难题,用脂肪酶处理地沟油具有广泛的应用前景。为获得高产脂肪酶的菌株,并将之用于产业化,某研究小组进行了一些实验。请回答下列相关问题:
(1)欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌,应配制以___________为唯一碳源的培养基,这种培养基从功能上看属于___________培养基。
(2)经过稀释,在平板上接入0.1mL稀释液并涂布,经适当时间培养后,在平板上计数菌落,据此可计算出每毫升培养液中的活菌数。这种计数方法得到的结果一般比实际值偏小,原因可能是___________
(3)经上述实验得到如下表所示的结果,为保证结果准确,一般选择___________稀释倍数的平板进行统计。有同学认为稀释操作时,可以将1mL培养液加适量无菌水直接稀释至上述稀释倍数,这样可以简化步骤,省去梯度稀释的麻烦。该方法___________(填“合理”或“不合理”),因为___________

(4)如果脂肪酶的产业化需要其活性在固定化处理时不受损失,且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活性,则应选择下表中的___________法固定化工艺。使用分泌脂肪酶细菌与固定化脂肪酶进行生产,都需要适宜的___________(填序号)。
①温度②水③营养④pH
酶固定化方法吸附法共介结合法包埋法
制备难易
酶活力损失
酶与载体的结合能力较弱
成本
对底物和产物的要求无特殊要求无特殊要求分子量需比较小

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